きな粉を使用したレシピ

●安倍川もち

                                                                               材料…………餅・きな粉・砂糖・塩

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きな粉に砂糖を好みの量を入れて、塩を落としよくかきまぜる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　餅をコンガリと焼き、お湯、またはミツを通して、きな粉をたっぷりとつけて戴きます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●くず餅                                  
                     　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　  　 材料…………かたくり粉【カップ1杯】砂糖【カップ2杯】水【カップ3杯】塩【少々】きな粉【適量】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 かたくり粉、砂糖、水をかき混ぜ火にかけ、よく透き通るまで煮ます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 熱いうちに型を整え、きな粉をつけていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 その他うぐいすもち、きな粉だんごにもご利用できます。