【特徴】
- ぬか漬けの補充用です。
- ぬかみそに足すだけで乳酸菌や酵母が生き生きとし、より美味しくなります。
- より新鮮で風味豊かな漬物が出来ます。
- 食塩をはじめ、全ての旨味が調合してあります。
- ぬか床の水分が多くなった時に使用しますと、より新鮮で、風味豊かな漬物が出来ます。
- 本品を使用しますと、ぬか床の乳酸菌、酵母が生き生きとなり、よりおいしくなります。
【名称】味つけいりぬか
【原材料】
米ぬか（国内製造）食塩、焼卵殻、からし粉/調味料（アミノ酸等）、（一部に卵・大豆を含む）
【内容量】300g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
【おいしさを保つご使用法】
- ぬか床が野菜から出る水分でやわらかくなった時に補充します。
- ぬか床に補充用野菜漬の素を入れ、毎日上下によくかき混ぜます。
- 補充用を加えたぬか床の容器は、日の当たらない場所にフタをして置きましょう。
【栄養成分表示100ｇあたり】
エネルギー298kcal、たんぱく質10.2ｇ、脂質13.8ｇ、炭水化物36.0ｇ、食塩相当量13.6ｇ
